Oto przepis na obfitą i smaczną sałatkę mięsną,
która jest odpowiednia dla całej rodziny. Sałatka ta jest idealna zarówno do codziennych posiłków, jak i na świąteczny stół.
która jest odpowiednia dla całej rodziny. Sałatka ta jest idealna zarówno do codziennych posiłków, jak i na świąteczny stół.
Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 20-25 minut). Następnie ostudzić i pokroić w kostkę.
Ziemniaki ugotować w garnku w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Marchew również ugotować do miękkości, ostudzić i zetrzeć na grubej tarce.
Ogórka pokroić w kostkę. Usunąć nasiona ze słodkiej papryki i pokroić w słomki. Drobno posiekać cebulę (w razie potrzeby można ją wstępnie podsmażyć na patelni na złoty kolor, aby złagodzić smak).
Ugotować jajka na twardo (około 10 minut), ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
W głębokiej misce wymieszać wszystkie przygotowane składniki: filet z kurczaka, ziemniaki, marchew, ogórek, słodką paprykę, zielony groszek, cebulę i jajka. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.
Przełożyć sałatkę do salaterki lub dużego półmiska. Udekorować zieleniną według uznania. Odstawić sałatkę do lodówki na około 30 minut przed podaniem, aby smaki dobrze się połączyły.
300 g filetu z kurczaka (można zastąpić wołowiną lub wieprzowiną)
1 średnia marchewka
1 świeży ogórek
2-3 średnie ziemniaki
1 słodka papryka (czerwona lub żółta)
100 g zielonego groszku (z puszki lub mrożonego)
3-4 jajka
1 mała cebula
150 g majonezu
Sól i pieprz do smaku
Zioła do dekoracji (pietruszka lub koperek)
Ta sałatka będzie nie tylko pyszna, ale także bardzo pożywna, dzięki czemu będzie doskonałym wyborem dla całej rodziny. Możesz eksperymentować ze składnikami, dodając ulubione warzywa lub zastępując mięso innym.
Cosmoprote Sp. z o.o.
aleja Niepodległości 32, 66-100 Sulechów, Polska